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生豬存欄持續下降,國家想了這么一個辦法滿足肉類供應,靠譜嗎?

我國發生非洲豬瘟已經有10個多月的時間了,隨著非洲豬瘟在各地不斷發生,我國的生豬存欄量也持續下跌。從最近5個月國家對于生豬存欄量和母豬存欄量的統計可以發現,我國的“雙豬”存欄量已經連續5個月的同期下降幅度達到了20%以上,最近一段時間生豬價格的大幅上漲已經可以從側面驗證我國的生豬存欄量下降明顯。

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2018年我國的豬肉消費量達到5600萬噸,共需要7.4億的生豬,也就需要3千7百萬的母豬才能滿足需求,而生豬存欄量下降20%,目前也僅剩下2千9萬頭母豬,生豬缺口達到了1.48億,豬肉缺口為1120萬噸。

  如此大的豬肉缺口如何解決?

  1、加大家禽、牛、羊養殖量

  我國的肉類主要包括豬肉、牛羊肉以及雞肉、鴨肉等,目前生豬的存欄量大幅下降,豬肉缺口最直接的填補方法就是鼓勵和加大家禽、牛、羊的養殖量,前段時間肉雞苗的價格大幅上漲就說明現在的肉雞養殖量在增加。但是不能忽視的一點就是,我國肉類消費還是以豬肉為主,豬肉在多數人心中的低位、雞鴨牛羊肉是無可替代的,所以這個方法并不能從根本上解決豬肉缺口。

  2、加大進口豬肉量

  解決豬肉缺口另一個方法就是加大進口豬肉量,據荷蘭合作銀行預計,今年的豬肉產量可能減少30%左右,這樣的降幅約等于整個歐洲全年的豬肉供應量。據統計2018年我國的豬肉進口量為200多萬噸,而國際上可供豬肉出口的總量還不足500萬,也就是說即使可供出口的豬肉全部進口我國依然無法填補國內的豬肉缺口,所以這一方法也只能是緩解國內的豬肉危機,并不能從根本上解決問題。

  3、加大牛、羊進口量

  進口豬肉和增加家禽家畜的養殖量并不能解決豬肉缺口難題,對此專家的主意是增加進口肉,這個肉不僅包括豬肉,還包括家禽肉和牛、羊肉。最近有關商務部網站發布的信息顯示“為填補豬肉供應缺口,或將允許更多肉類進口”。而肉類協會稱,政府正在準備擴大肉類進口來源范圍,以填補非洲豬瘟疫情導致的國內豬肉供應缺口。另外我國的肉類協會表示,可能放寬對印度水牛肉、蒙古活牛、羊及俄羅斯豬肉的進口限制。

  雖說放開了一些國家的牛羊肉和家禽產品的進口限制,但是不要忘記我國人民的主要消費習慣依然是豬肉,豬肉的缺口依然很難填補。暫時來看這一方法依然無法解決我國的豬肉缺口問題。


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